Это места, где упор делается на крепкий алкоголь и закуски — можно культурно и быстро выпить или просто провести время за беседой с самыми разными людьми.
Аутентичных рюмочных советского времени почти не осталось. Популярен новый формат — неорюмочные. По сути это уже бары, иногда с полноценной кухней и коктейльной картой, но с отсылками к советскому общепиту.
В этом гастротуре мы посетим несколько сохранившихся аутентичных рюмочных советского периода и их современные облагороженные аналоги. Некоторые из них расположились в самых неожиданных местах: в парадной, в потайной комнате продуктового магазина, коммунальной квартире или на чердаке.